Овощной салат со шпинатом и лососем

На 6 персон: шпинат — 300 г, филе лосося — 600 г, помидоры черри — 300 г, сыр фета — 100 г, орехи грецкие — 30 г, лимоны — 1 шт., масло растительное, соль, перец черный молотый 

Филе лосося нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и обжаривать на растительном масле 2-3 минуты. Выложить филе на салфетку, дать маслу стечь. Фету нарезать кубиками, помидоры — пополам. Часть листьев шпината порвать руками, часть оставить целыми. В салатник сложить шпинат, помидоры, фету. Грецкие орехи измельчить в блендере. Из лимона выжать сок, сбрызнуть салат. Добавить грецкие орехи. На тарелку выложить филе лосося горкой. Сверху — приготовленный салат.