- 5 стручков зеленого перца
- 4 луковицы
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка молотого красного перца
- соль
Приготовление:
1. В сотейнике слегка обжарить лук, присыпать красным перцем.
2. На лук выложить рыбное филе, тушить 20 минут на низком огне.
3. Влить воду так, чтобы она покрывала рыбу, выложить нарезанный кружками перец, посолить и варить до практически полного выкипания воды.
4. Подавать тушеную рыбу в глубокой тарелке, посыпав зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий