3 яйца
1/3 чашки сахара
2 ½ чашки молока
¼ чашки темного рома
¼ чашки бренди
½ чашки сливок
свеженатертый мускатный орех
Яйца, сахар и молоко смешать в небольшой кастрюле и поставить на средний огонь. Взбить и тщательно перемешать, удобней всего пластиковой или деревянной ложкой. Готовить 6-8 минут, пока смесь не станет густой и не станет обволакивать ложку. Снять с огня, влить ром, бренди и сливки. Перемешать и подавать, посыпав мускатным орехом. Можно украсить взбитыми сливками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий