Салат с твердым сыром и грибами

Продукты для приготовления: 3 картофелины; 1 куриное филе; 1 морковь; 1 луковица; 3 яйца; 150 грамм свежих или замороженных грибов; 150 грамм сметаны; 150 грамм майонеза; 100 грамм твердого сыра; соль; специи по вкусу; растительное масло для обжаривания;

Как приготовить: куриное филе отварить со специями и солью, нарезать кубиками. Грибы порезать также, отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, затем поджарить на растительном масле вместе с нашинкованным полукольцами луком.

Картофель, морковь и яйца отварить, очистить. Овощи натереть по отдельности на крупной терке. Сыр измельчить таким же образом. Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке в разные емкости. Майонез смешать со сметаной.

Выложить подготовленные продукты слоями на плоское блюдо в следующей последовательности: картофель, морковь, грибы с луком, куриное филе, твердый сыр, белки, желтки. На каждый слой нанести сеточку из соуса. Украсить салат по своему вкусу.

- See more at: http://www.horizon-s.ru/2014/10/Recipes-tasty-snackbars-salads.html#sthash.3CSZUh7x.dpuf