среда, 5 ноября 2014 г.

Быстрый пирог с яйцом и зеленым луком

Продукты:
Тесто:
-кефир (йогурт, сметана) 400 г
-масло сливочное 160 г
-сахар 2 ст. л.
-соль 0,5 ч. л.
-яйцо 2 шт.
-мука 280 г
-разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка: 
-зелёный лук
-яйцо 2 шт.
-соль
-перец

Приготовление:
*Зелёный лук промыть и нарезать.
*Слегка прогреть лук с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, 
*Добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. 
*Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, 
*Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
*Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
*Выложить начинку, 
*Сверху залить оставшимся тестом.
*Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов духовке - 35 мин.
Накрыть пирог полотенцем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...