Шоколадный торт "Обыкновенное чудо"

Шоколадный торт "Обыкновенное чудо" - проще и вкуснее которого найти просто невозможно!
Нашла очень простой рецепт торта на ....кефире! Рискнула и испекла. Торт получился великолепный. То что надо для выходного дня, да и к празднику он будет уместен, не смотря на очень простой набор продуктов. Я приготовила со сметанным соусом, а праздничный вариант торта можно украсить взбитыми сливками. И так приступим!





мука - 1ст.
кефир - 1ст.
сахар -1ст.
сода - 1/2 ч.л.
какао - 2 ст.л.
******************
Сметана - 400мл.
сахар 2/3 ст.


Кефир и сахар хорошо взбиваем.
Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200* 
Готовый корж остудить и разрезать пополам.
Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
Украшаем торт тертым шоколадом. 
Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным. 
Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо