ЯЙЦА «ОРСИНИ»! ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕ ИЗБИТО, ПРЯМО ЯИЧНЫЙ ПИРОГ.

Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это не удивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле.

Яйца «Орсини»

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1/4 ч. л. соли
• 50 г сливочного масла

Приготовление

1. Аккуратно отдели белки от желтков.
   
   
   
2. Добавь в белки щепотку соли и взбей их в крепкую пену. Затем застели пергаментом противень и смажь его сливочным маслом.
   
   
3. Выложи на пекарскую бумагу взбитый белок и сделай в каждой горке небольшое углубление.
   
   
4. Помести на горки желток. И отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
   
   
   

   Создать демотиватор

Этот потрясающий завтрак покорит твое сердце!